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Offene Kochkurse

Nieves beim Kochen

Mi casa es tu casa

Nur Olivia Kochschule bietet offene Kochevents mit Tickets für maximal 12 Teilnehmer an, garantiert ab 8 Anmeldungen. Unsere Philosophie: „Kleine Gruppen, große Wirkung!“ Für hochwertige, individuelle Erlebnisse.

Vielfältige Kochkulturen

Wir bringen euch die kulinarischen Traditionen authentischer Küchen näher, direkt aus den Ländern, von denen sie stammen. Entdeckt die wahre Küche Spaniens, Mexikos, Italiens, Argentiniens, Jordaniens, Thailands, Perus, Venezuelas und vieler weiterer Länder. Unsere internationalen Köche teilen ihre Leidenschaft und Expertise, damit ihr die Gerichte genau so lernt, wie sie in ihrer Heimat zubereitet werden.

Gastfreundschaft & Atmosphäre

Unsere 4-stündigen Events bieten ausreichend Zeit zum Verweilen und Genießen. Unser herzliches Küchenteam begleitet euch in einem familiären, entspannten Ambiente.

Hochwertige Zutaten

Wir kochen mit besten Zutaten: regional, BIO oder sorgfältig ausgewählt. Unsere Kurse sind ausgewogen und orientieren sich an der mediterranen Diät sowie dem Slow-Food-Prinzip. Ob vegan, mit Fisch oder Fleisch, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als ein Trend: Wir leben es. Lokale Einkäufe im Viertel und Tipps für nachhaltige Küche und Rezepte.

Praktisch erreichbar

Die U-Bahn-Station Lutterothstraße (U2) befindet sich direkt gegenüber! Olivia, eine kleine Koch-Oase mitten in Eimsbüttel.

Firmenevents & private Veranstaltungen

Als Teambuilding-Experten entwickeln wir individuelle Konzepte, die Teamgeist und Kommunikation stärken, vom exklusiven Private Dinner bis zur „Olivia Kitchen Party“. Auch auf Englisch und an jedem Wochentag möglich. Mehr Infos zum Teambuilding

10 Kurse

Alle Kurse

    • Vegetarische Optionen

    Via del Sale

    LIGURIEN & PIEMONT. NEU! Von der ligurischen Küste bis ins Piemont: Gemeinsam mit Chef Sascha folgen wir der alten Salzstraße und kochen uns durch zwei Regionen voller großartiger Produkte und kulinarischer Tradition. Wir kneten, mörsern, formen Pasta von Hand, rühren Risotto und holen am Ende ein ordentliches Stück Norditalien auf den Tisch.

    Termine: Sa. 17.10., 18 Uhr (6 Plätze) · Sa. 21.11., 18 Uhr (10 Plätze) · Sa. 16.01., 18 Uhr (6 Plätze) · Sa. 27.02., 18 Uhr

    Tickets119 €
    • Vegetarische Optionen
    • Glutenfreie Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    Madrid, Valencia, Barcelona...

    Mehr als ein Tapas-Kochkurs, eine kulinarische Reise durch Spanien mit Chef Javier Delgado. Von Tortilla bis Croquetas, von Alioli bis Pimientos, begleitet von ausgesuchten Weinen und einer Extra-Portion Urlaubsgefühl.

    Termine: Fr. 30.10., 18 Uhr (1 Plätze) · Do. 26.11., 18:30 Uhr (1 Plätze)

    Tickets119 €
    • Vegetarische Optionen

    La Tavola Siciliana

    Neu ab 2026! Sizilien auf dem Teller. Wir kochen gemeinsam frische Pasta, Caponata, Parmigiana & Co. – zum krönenden Abschluss gibt’s natürlich knusprige Cannoli mit süßer Füllung.

    Termine: Sa. 24.10., 18 Uhr (1 Plätze) · Sa. 21.11., 18 Uhr (Ausverkauft) · Sa. 30.01., 18 Uhr (3 Plätze) · Sa. 29.05., 18 Uhr · Sa. 12.06., 18 Uhr · Sa. 10.07., 18 Uhr · Di. 20.07., 18:30 Uhr · Sa. 21.08., 18 Uhr · Di. 31.08., 18:30 Uhr · Mi. 22.09., 18:30 Uhr · Sa. 16.10., 18 Uhr · Sa. 20.11., 18 Uhr

    Tickets119 €
    • Vegetarische Optionen
    • Glutenfreie Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    Sabor Latino

    Eine Reise durch Lateinamerika mit frischen Ceviches, gefüllten Arepas, hausgemachten Salsas und süßem Dulce-de-Leche-Dessert. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch, begleitet von Begrüßungsgetränk und knusprigen Plantain Chips.

    Termine: Fr. 09.10., 18 Uhr (2 Plätze) · Di. 03.11., 19 Uhr (8 Plätze)

    Tickets119 €
    • Gourmet

    La Mesa Gourmet

    Kochkurs + Weinprobe in einem, nur 3x im Jahr. Mit Chef Nieves García, der Jefa unseres Hauses. Exklusives Menü und erlesene spanische Weine, von Ribera del Duero bis Rías Baixas.

    Termine: Sa. 14.11., 18 Uhr (3 Plätze) · Sa. 06.02., 18 Uhr (Ausverkauft) · Sa. 18.09., 19 Uhr

    Tickets149 €
    • Vegetarische Optionen
    • Laktosefreie Optionen
    • Halal möglich

    Le Marocain

    Neu ab Juli 2026! Tretet ein in Simos Küche zu einem Abend voller Kochen, Genießen und authentischer marokkanischer Gastfreundschaft, eine Feier der Aromen.

    Termine: Sa. 28.11., 18 Uhr (Ausverkauft) · Sa. 12.12., 18 Uhr (Ausverkauft) · Sa. 23.01., 18 Uhr · Sa. 20.02., 18 Uhr · Sa. 06.03., 18 Uhr · Sa. 20.03., 18 Uhr · Sa. 17.04., 18 Uhr · Sa. 22.05., 18 Uhr · Sa. 19.06., 18 Uhr · Fr. 02.07., 18 Uhr · Do. 05.08., 18:30 Uhr · Sa. 04.09., 18 Uhr · Sa. 02.10., 18 Uhr · Sa. 06.11., 18 Uhr · Sa. 11.12., 18 Uhr

    Tickets119 €
    • Vegetarische Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    Italienischer Kochkurs

    Hausgemachte Pasta, ob Tagliatelle oder handgeformt, drei raffinierte Saucen mit vegetarischen Variationen inklusive, frischer Salat mit Burratina, ofenfrische Focaccia und fluffige Desserts mit einem Hauch Felicità.

    Termine: Do. 29.10., 18:30 Uhr (Ausverkauft) · Fr. 13.11., 18 Uhr (Ausverkauft)

    Ticketsab 129 €
    • Vegetarische Optionen
    • Glutenfreie Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    La Cocina Mexicana

    Mexikos berühmteste Rezepte, typische Zutaten und vegetarische Optionen. Und zum Schluss eine Mezcal- & Tequila-Verkostung! Mit Chef Javier Delgado.

    Termine: Fr. 16.10., 18:30 Uhr (1 Plätze) · Fr. 06.11., 18 Uhr (Ausverkauft)

    Tickets119 €
    • Vegetarische Optionen
    • Glutenfreie Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    Mediterrane Mezze

    Ein bunter Kochkurs durch die nahöstlichen Mittelmeerländer mit Chef Ignacio Malespina. 100% Plant-Based. Mezze sind von Natur und Tradition aus vegan, lass dich überraschen!

    Termine: Sa. 10.10., 18 Uhr (1 Plätze) · Sa. 07.11., 11 Uhr (10 Plätze) · Sa. 12.12., 11 Uhr (4 Plätze) · Sa. 19.12., 18 Uhr (8 Plätze)

    Tickets109 €
    • Vegetarische Optionen
    • Glutenfreie Optionen
    • Laktosefreie Optionen

    Die levantinische Küche

    Mit Chef Blas Castaño taucht ihr ein in die Aromen des Nahen Ostens: würzig, frisch, bunt und voller Überraschungen.

    Termine: Fr. 23.10., 18 Uhr (Ausverkauft) · Sa. 07.11., 18 Uhr (Ausverkauft)

    Tickets119 €

Lieber privat oder mit deinem Team?

Für Firmen, Geburtstage oder einfach den besonderen Abend mit deinen Lieblingsmenschen kuratieren wir das Menü, die Gruppe und den Termin individuell. Schreib uns gerne.

events@olivia-hamburg.com
Olivia Kochschule Privatevent
Olivia Kochschule

OLIVIA KOCHSCHULE UG (haftungsbeschränkt)

Geschäftsführerin: Maria Nieves García Pajín

Amtsgericht Hamburg · HRB 197338

USt-IdNr.: DE460644115

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