la cocina mexicana

ENTRANTES Y SALSAS

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1. TOTOPOS – MAISCHIPS

2. SALSA VERDE AUS “TOMATILLOS”

3. SALSA PICO DE GALLO

4. FRIJOLES REFRITOS – BOHNENMUS

5. GUACAMOLE

6. TOPPING FÜR TACOS: CEBOLLA ENCURTIDA –ZWIEBELN MARINIERT

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ENCHILADAS

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7. MOLE POBLANO DE VASO – DUNKLE MOLE SOßE

8. ENCHILADAS FÜLLUNG: VEGETARISCH oder MIT POLLO

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Serviert werden die Enchiladas in Mole Soße oder/und mit Verde Soße

wahlweise mit oder ohne Käse.

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TACOS  

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9. COCHINITA PIBIL TACOS (Vegetarische Variation)

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EL POSTRE

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10. OLIVIAS FAKE CAKE – MEXICAN EDITION

Mit Galletas María, Cajeta (Dulce de leche) und Mango.

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‍OLIVIA KOCHT GESUND, VIELFALTIG UND NACHHALTIG

HAU DIE SONNE IN DIE PFANNE!

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