OFFENE Kochkurse

Hier findest du alles auf einen Blick!

MI CASA ES TU CASA

Nur Olivia Kochschule bietet offene Kochevents mit Tickets bereits ab 8 Teilnehmer bis maximal 12 Teilnehmer an. Diese Exklusivität ist wichtig für unser bekanntes Qualitätsmerkmal: "Kleine Gruppen, große Wirkung"!

Anspruchsvoll und bodenständig zugleich. Wir bringen euch verschiedene Kochkulturen näher. Von Spanien bis Mexiko, Italien, Argentinien, Jordanien, Thailand, Peru, Venezuela…

Gastfreundschaft wird bei uns groß geschrieben. Deshalb bieten wir entspannte 4-stündige Events zum Verweilen und Genießen an, betreut von unserem herzlichen Küchenteam, in familiärem Ambiente.

Wir kochen gemeinsam mit den besten Zutaten, ob regional, BIO oder hochwertig ausgewählt. Ob rein VEGAN oder mit Fisch und Fleisch: Unsere Kochkurse sind immer ausgewogen und inspiriert von der mediterranen Diät sowie dem Slow-Food-Prinzip. Das schmeckt! 

Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trendwort für Olivia, wir leben es. Wir kaufen gerne zu Fuß im Viertel ein, geben euch gerne Tipps für Nachhaltigkeit in der Küche und bei den Rezepten. Nachhaltig und praktisch ist es auch, mit der U-Bahn zu kommen, denn die Station Lutterothstraße (U2) steht direkt gegenüber!

Eine kleine Koch-Oase mitten in Eimsbüttel. Das ist Olivia!

Wichtig:
Für Firmenevents und Private Veranstaltungen haben wir unterschiedliche Konzepte bereit: Für die kleinen Vorstands-Runden bis Olivias Kitchen Party für bis zu 20 Teilnehmer.  Mit unterschiedlichen Menüs, gerne auch auf Englisch und an allen Wochentagen: hol dir ein unverbindliches Angebot.

madrid, valencia, barcelona...

…Bilbao, Granada, Santiago de Compostela… Spaniens Vielfalt in einem Kochkurs? Si! Endlich Authentische Tapas und Pintxos wie in Spanien! Mit Nieves García und immer wieder mit wechselnde Rezepte, Saisonal, Bunt, Köstlich, einfach unwiderstehlich wie Spanien selbst.
109.00
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italienischer pasta kochkurs

O Si! Oh Ja! Italien ist wieder da...Mit frischer Pasta, saisonalen Gerichten, viel Klasse und natürlich Amore. Ab Herbst 2024 mit Chef Blas Castano Gallego, für alle Italien Fans!
109.00
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sabor latino

Ein Kochkurs wie eine Reise nach Lateinamerika. Ob Ceviche aus Peru, oder Tacos aus Mexiko, sowie Karibische Patacones, Arepas aus Venezuela. Sabor und Flair, mit unsere Debora Mérida (Venezuela) als Leitung.
109.00
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argentina! argentina!

Das Herz Argentiniens ist nicht aus Fleisch, sondern aus Leidenschaft! Ein Kochkurs mit Ignacio Malespina. Mit Empanadas, Chimichurri, Dulce de leche... SEHR UNTERHALTSAM und 100% VEGAN
109.00
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Feinschmecker Spanien

Die Spanische Küche wird von Zutaten definiert und jeder Kenner weist schon längst dass es auf der Iberische Halbinsel nicht nur um leckere Tapas oder Paella am Strand geht, sondern viel mehr um Welt anerkannte Sterne Küche oder die exquisite und lebendige Wein Bars, wie in San Sebastian, mit bunte Pintxos Variationen...
129.00
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mediterrane mezze

Bunt und köstlich, eine Reise durch die Nahöstliche Mittelmeerländer in Begleitung von Chef Ignacio. EXTRA! EXTRA! Mezze sind von Natur und Tradition aus VEGAN, lass dich Überraschen! Mit Ignacio Malespina.
109.00
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la cocina mexicana

Mexikos berühmtesten Rezepte mit Typische Zutaten, ausgewogen vegetarisch... und wir sagen erst Adiós nach dem Mezcal & Tequila Verköstung! Mit Debora Mérida.
109.00
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latin baking & brunch

Latin Baking als Brunch am Sonntag! Mittags Termine am letzten Sonntag des Monats, mit Miguel Girasa. Empanadas, Tequenos, Pan de jamón, Dips, Drinks und viel Spaß!
79.00
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WAS ERWARTET DICH`?

TAPAS ESPANOLAS

In Ignacio Malespinas Kochkurs wird man nicht nur den Hochgenuss von geschmacksvollen, aufeinander abgestimmten Lebensmittelkombinationen in Form von einzelnen Tapas-Gerichten erfahren, die aus der lebendigen Raw Food-Küche kommen, sondern auch die Prinzipien dieser regenbogenbunten fröhlichen Küche sowie leicht umzusetzende Tipps lernen. So werden Sie jederzeit in der Lage sein, innovative, leckere, begeisternde Tapas zu zaubern, ganz ohne zu kochen!

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WAS ERWARTET DICH`?

Orientalische Mezze

Mezze! Die Vorspeisen aus den östliche Mittelmeer, die euch durch ihre Einfachheit und ihren Geschmack überzeugen werden!

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WAS ERWARTET DICH`?

Mediterraneo kochkurs

Von Barcelona nach Marokko, über Nizza, Neapel und Sardinien! Marta Atzori nimmt dich mit auf eine Entdeckungsreise durch ihre mediterrane Küche!

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Italienische pasta

Die Pasta ist das Nationalgericht Italiens und in der ganzen Welt bekannt! Aber wie viel mehr gibt es hinter diesem so einfachem und gleichzeitig so reichhaltigen Essen zu entdecken ?
Schon mal was von Corzetti gehört? Und von Culurgiones?
Marta Atzori lädt dich in ihre kulinarische Welt ein: Wir werden kochen, kneten und uns viele Dinge rund ums Essen erzählen!
In diesem Kochkurs kommt garantiert keine Langeweile auf!

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WAS ERWARTET DICH`?

Mexiko kochkurs


Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

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WAS ERWARTET DICH`?

spanien kochkurs

Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

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spanien kochkurs

Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

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spanien kochkurs

Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

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spanien kochkurs

Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

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Gourmet SPanien

Die Spanische Küche wird von die Zutaten definiert. Frischer Fisch, Edel Iberico Fleisch, exzellentes Gemüse und andere ausgesuchten Zutaten machen aus diesen Kochkurs ein exklusives Event für Gourmets und neugierige Foodies zugleich.

„Die Ernährungswissenschaftlerin Nieves Garcia ist in Madrid geboren und lebt seit rund 20 Jahren in Hamburg und hat zwei Töchter. Schon in ihrer Kindheit stand sie zusammen mit Oma oder Mutter am Herd. "Kochen bedeutet für mich Lebensqualität und Gesundheit." In Hamburg hat sie die Kochschule "Olivia" eröffnet. Hier will sie Menschen gesundes und leckeres Essen nahebringen. Es soll aber vor allem auch ein Ort zum gemeinsamen Kochen und Genießen sein, wie sie es aus ihrer Heimat kennt“ Quelle ZDF.

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